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Cocina e identidad. La culinaria peruana como patrimonio cultural inmaterial

Gisela Cánepa, Miguel Hernández, Valeria Biffi, Mario Zuleta
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Tahun:
2011
Penerbit:
Ministerio de Cultura del Perú (Mincul)
Bahasa:
spanish
ISBN 10:
6124590999
ISBN 13:
9786124590993
Fail:
PDF, 2.59 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
spanish, 2011
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